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Knoblauch-Kräuter-Marinade
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Knoblauch-Kräuter-Marinade
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 - 3 | Knoblauchzehen, gepresst |
| 2 - 3 EL | gemischte Kräuter, z.B. Rosmarin, Thymian und Oregano, fein gehackt |
| 1 TL | Senf, nach Belieben grobkörnig |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 3 - 4 EL | Bratcrème |
| Pfeffer |
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Zubereitung
Rezeptinfos
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- Auf dem Tisch in5min
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- Alle Zutaten mit dem Schwingbesen gut verrühren. Fleisch rundum damit bestreichen, zugedeckt 1-2 Stunden marinieren.
Fleisch kurz vor dem Braten/Grillieren salzen.
Knoblauch-Kräuter-Marinade passt zu Lamm-, Rind-, Kalb-, Pouletfleisch oder Gemüse.
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