Gagnez le produit du mois. 

Les knöpflis séchés sont LA spécialité de la famille Unternährer à Romoss (LU). Ils sont fabriqués à partir de lait et d'œufs de l'exploitation et sont vendus directement au magasin de ferme. Astuce: après la cuisson, faire revenir brièvement les knöpflis dans une poêle avant de les déguster. Une recette à la fois rapide et délicieuse.

Délai de participation: le dernier mercredi de chaque mois.

Le concours est ouvert à toute personne résidant en Suisse. Les collaboratrices et collaborateurs de la fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) ne peuvent y participer. Aucun versement des prix en espèces n’est possible. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. La voie de droit est exclue. En indiquant vos données personnelles, vous autorisez PSL à les utiliser à des fins de marketing, notamment pour l'envoi de newsletters ou d'autres messages par voie électronique ou postale. Vous pouvez à tout moment retirer votre consentement à l'utilisation de vos données à des fins publicitaires. Vous trouverez ici nos coordonnées. Par ailleurs, chaque newsletter ou communication publicitaire indique clairement la voie à suivre pour se désinscrire simplement et gratuitement de la liste de diffusion. PSL est autorisée à mandater des tiers pour le traitement technique des actions publicitaires et à leur transmettre vos données à cet effet.

Qui se cache derrière le produit du mois?

Les Unternährer et leurs deux enfants sont la 5^e génération à gérer l'exploitation familiale près de Romoss. 20 vaches laitières et d'autres animaux comme des poules et des chats cohabitent sur les 25 hectares que compte la ferme. Peut-être rencontrerez-vous l'un ou l'autre de ces animaux lors d'une visite au magasin de ferme, qui propose des produits faits maison, fabriqués autant que possible à partir de matières premières de la ferme. À ne pas manquer: l'emplacement de camping idyllique à la lisière de la forêt, à environ 1,5 km de la ferme.

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